Sistemas olfatométricos

¿Qué son?

Los sistemas olfatométricos son equipos que contienen sensores sensibles a un gran número de compuestos orgánicos volátiles. Las señales emitidas por este conjunto de sensores conforman la huella digital de un “aroma”. Este nuevo instrumento analítico es capaz de identificar olores a semejanza del sistema olfativo humano.

¿Cómo funcionan?

Al igual que los humanos, los SO deben ser entrenadas para poder distinguir entre un olor y otro, es decir, entre la huella digital de un aroma y otro. El entrenamiento se realiza haciendo mediciones de un aroma conocido e indicándole al SO a que pertenece.
Una vez finalizado el entrenamiento, el SO está lista para poder clasificar una muestra en base a las huellas digitales que tiene registradas. 

¿Para qué sirven?

Los sistemas olfatométricos tienen en la actualidad una gran variedad de aplicaciones, control de calidad y desarrollo de industrias como la alimenticia y la cosmética, diagnóstico médico, monitoreo del medio ambiente, seguridad y toxicología, detección de narcóticos, sistemas de acondicionamiento de aire, etc.

Sistema Olfatométrico Olph-Sist 

Este  es un sistema de sensores AgTex fabricados mediante tecnología ELD (Escritura Laser Directa), montados en una cámara termalizada para realizar mediciones de olores en laboratorios o desarrollos de sistemas OEM. Posee un software amigable para la adquisición de datos y versátil para adaptar a las necesidades del usuario.